处理厨余方法.中港台移民不尽相同
温哥华记者宋娜报道
对于处理厨余的方法，原来中港台的移民均有不同。有香港移民称，从未将厨余分隔，只是用打碎机打碎后沖走；有中国移民亦坦言，市府开始回收后，才开始将垃圾分类，但有时仍嫌麻烦，将厨余直接丢进垃圾桶。
来自中国湖南的郑洁居于烈市，对于厨余回收计划，她表示大力支持，不过正值夏季，她也发现厨余确实发出异味，尤其是海鲜类食物。不过郑洁指，平时若将盖子扣紧，能够防止异味，只是在开盖的时候就要屏住唿吸。
郑洁说，在市府宣布回收计划前，家中并没有垃圾分类的习惯，所有的食物垃圾都是用塑胶带装好，放在垃圾桶内，定期由市府收集。而在市府宣布回收厨余后，她家也不是最先响应的，只是看到邻居将「绿色垃圾筒」摆在门前，她家才开始有样学样。
郑洁指，移民前她根本没有要厨余回收的概念，即使市政府最初宣布回收时，她也嫌麻烦，没有分类，直至后来瞭解到能够有助环保，才尝试着将厨余分隔。后来她发现，平时的蔬果残渣并没有很大异味，但若吃海鲜，味道则会较大。
同样住在烈治文的冯太，由香港来温哥华已有数年，由于香港没有厨余回收计划，故她至今仍不太瞭解厨余回收的内容，她一直认为，厨余就是食剩的菜饭，只当一般垃圾处理，以前用塑胶带载着扔弃，移民后，她将厨余倒在洗碗盘，用打碎机打碎后沖走，后来才知这是不对。
不过，也有居民不仅支持厨余回收计划，更是在自家设立堆肥制作箱，以厨余制成堆肥再使用。来自台湾的移民林圣哲已坚持将自家的厨余回收逾10年，他的家中就摆放一个堆肥箱，将厨余回收。
林圣哲指厨余回收其实并不困难，制作堆肥也不难，关键是一个习惯和环保意识。他在移民前，在台湾生活时也没有特别将厨余回收，直到移民温哥华后才开始，他也发现，将厨余回收后，每日的生活垃圾就少了很多，非常有肋环保。
厨余用纸袋严密包裹.可减少招惹果蝇
烈治文市府比温哥华早22天，在今年4月1日实施厨余回收计划。这个名为“绿色垃圾筒”的计划至今收效显着，不过烈市市府也发现，时值夏季，市民虽然没有投诉厨余发出异味，但就发现厨余招惹果蝇。
烈治文市府传媒公关德克尔（Kim Decker）表示，计划实施以来，市府没有收到有关厨余招引动物和异味扰民的报告，但就有市民投诉厨余招引果蝇。不过她认为，市民可将厨余用纸袋包裹严密，可减少招惹果蝇。
德克尔指，就厨余回收计划，市府每月的查询电话数目都有所下降，显示市民逐渐清楚计划的细节。她表示，在3月至6月间，市府平均每月有逾百个查询电话，不过7月至今，只有约60个。
另外，市府至今也发出近10万个「绿色垃圾筒」标贴，供市民张贴在合规格的厨余桶外，方便垃圾收集人员进行回收。
德克尔也称，市府已会与本地商号商议，令居民可以购入合规格的厨余桶。据悉家居用品店Rona最近会增加进货80公升并带滚轮的垃圾筒，出售给市民作为厨余桶。
烈治文的厨余桶容量须在80公升以下，要贴上市府提供的「绿色垃圾筒」标贴，招贴可在各社区中心内免费索取。从4月1日起，垃圾收集工作已提前在早上7时30分开始，收集工人将先收集一般垃圾，再回到各社区收集厨余。
响应环保 实施已逾三月.温烈两市厨余回收尚算顺利
为响应环保，温哥华及烈治文两市均在今年4月推行厨余回收，不过，实施至今已逾三个月，却出现不少问题，好像很多市民以塑料胶袋来装厨余，令厨余「得物无所用」；另外时值夏季，厨余招惹果蝇，产生卫生问题。不过两市均认为市民已逐渐习惯，计划将会愈行愈顺。
温哥华垃圾处理公司Solid Waste Management经理麦克伦南（Bob McLennan）表示，自4月22日开始的收集厨余计划至今，进展顺利，不过他承认在收集厨余过程中，很多市民用塑料胶袋装厨余，令厨余不能完全被回收再利用。
麦克伦南指，现阶段市府平均每两周收集一次厨余，市民只要将厨余放置在庭院枝叶收集箱内即可。时值夏季，他建议市民，为了防止异味和招引动物，市民可在庭园枝叶收集箱内铺上报纸，并将厨余同庭园枝叶层叠，在厨余收集前，将回收桶放在通风阴凉处，并将盖关好，以及定期清洗。
希望每周收集一次厨余
麦克伦南透露，市府迄今未收到市民关于收集厨余造成异味扰民的投诉，不过市府就希望在未来能够达到每周收集一次厨余。他认为收集次数较频繁，就可以安全回收所有食物残渣，并且减少异味和食物的腐烂。
由于由于食油和熟食较易招引动物及昆虫，为避免引起臭气和害虫问题，现阶段肉类、鱼骨、奶类、粉面、食油不会回收；而未煮过的水果和蔬菜、咖啡渣、茶包、蛋壳则可作为厨余回收。
