图文：本报记者郑一峰

由于种植蔬菜工作艰辛，收入不多，导致近年来都没有年轻一代愿意继承衣钵。大温烈治文市一经营逾40年的华裔家庭式农场，在周一最后一天营业，卖掉存货之后，农场主人因接班乏人而不得不结业，顾客感到可惜。    这个位于烈市5号路（No. 5 Rd.）7611号的泰安农场（Tai On Farm）设有门市，採自耕自销方式，日常发售蔬菜为主，大多出售自家种植的中国蔬菜，包括生菜、菠菜、椰菜花、红萝蔔和碗豆等。该农场向以价廉物美标榜，深受顾客欢迎。有客人说，一扎大的菠菜，只售1.49元，比大部分华裔超市廉宜得多。

顾客付款后与农场主交谈

    店主是郑姓华裔女子（Helen Jang），能说中英文，周一都忙于招唿客人，她对于最后一天营业感到可惜及无奈。不少顾客付款后都与海伦交谈一下，并互相送上祝福。

洋名海伦的的农场主曾在之前的访问指出，她店铺的蔬菜卖点是新鲜及价廉物美：「吃一个新鲜和吃一个存放很久的薯仔，两者分别十分大。」

    在店内的墙壁可以清楚看到，一张用手写上的结束营业单张，上写有一些感谢顾客长期光临等字样。而货架的蔬菜存量也不多，相信店主都希望把所有货物在结业前售清，不会再入货。

卖点是新鲜及价廉物美

泰安农场是首家在烈市种植及出售中国品种蔬菜的自耕农店铺。由于农场耕种工作量大，而海伦3个子女不欲继承祖业，所以她只好卖掉农场。她说：「这家农场是由我的父母在1970年买下，再由我接手经营。」

泰安农场的铺前有大量车位，店后是一间大屋，屋旁还有一片面积达两亩的农地，种有大量蔬菜。该店铺曾经拿过美国加州种植者（California Growers）和加拿大进口商（Canadian Importers）大奖。惜业务无以为继，在周一之后就要关上大门。